طريقة عمل الدوناتس خطوه بخطوه

الدوناتس من الحلويات الغربيه سهلة التحضير قدميها لعائلتك في وقت بسيط جدا بطريقه سهله ومضمونه اليكم طريقة تحضيرها :

طريقة عمل أحلي وألذ دوناتس من أكلات ماما بوسي.

* كوبان ونصف من الدقيق.

* 3 ملاعق كبيرة من السكر.

* 3ملعقه كبيره من الزبدة.

* كوب إلا ربع من اللبن الدافئ.

* ملعقة صغيرة من الخميرة.

* ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

* ملعقة كبيرة من الفانيليا.

* رشة من الملح.

* بيضة.

* زيت للقلي.

_نخلط السكر مع الزبدة، ويضاف إليهما اللبن مع الخفق جيدا.

_نضع الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والفانيليا والملح والبيض.

_نعجن المكونات جيدا مع بعضها البعض لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.

-نغطي العجين ونتركه لمدة ساعة على الأقل حتى تخمرفي مكان دافئ.

_نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم نقطعها إلى دوائر باستخدام قطاعة كبيرة، ثم نحضر قطاعة صغيرة الحجم لعمل دوائر صغيرة بداخل الدوائر الكبيرة.

_نرص الدوناتس في صينية وتترك حتى تتخمر مرة أخرى لمدة لا تقل عن نصف ساعة.

_نضع مقلاة على النار بها الزيت الغزير ونتركه حتى يسخن.

_نضع وحدات الدوناتس في الزيت حتى نحصل على اللون الذهبي.

_ممكن ان تتم تسويتها في الفرن.

يمكن تزيين الدوناتس بالسكر البودرة اوتزين بصوص الشيكولاته ، او صوص الكراميل ، ويمكن رش المكسرات علي الوجه .