طريقة عمل حواوشي اللحم خطوه بخطوه .
طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي في وقت سريع جدًا بطعم وريحه جناااان.
 |
| طريقة عمل حواوشي اللحم خطوه بخطوه . |
طريقة عمل حواوشي اللحم بالعيش البلدي :
مقادير حواوشي اللحم :
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصله مبشوره
حبة فلفل مقطعه
2ملعقه صغيره فلفل اسود
3ملعقه صغيره سبع بهارات
نصف ملعقة جنزبيل مطحون
ملعقه كبيره توم مفروم
ربع ملعقةحبهان وورق لورا مطحون
2ملعقه صغيره ملح
ميكس جبن (رومي، شيدر، موتزاريلا)
عيش بلدي
طريقة تحضير حواوشي اللحم :
قومي بعصر البصل وضعي التفل علي اللحم واتركي ماء البصل جانبا.
في اناء عميق يوضع اللحم المفروم مع جميع التوابل المذكوره ويعجن الخليط جيدا.
افتحي الخبز وقومي بأخذ قطعة لحم وافرديها داخل الخبز
وضعي فوقها ميكس الجبن والفلفل المقطع.
ضعي علي ماء البصل 3ملاعق كبيره زيت وقومي بدهن العيش من الخارج.
اشعلي الفرن واتركيه يسخن جيدا واحضري الصاج وقومي بفرد ورق الفويل ودهنه بالزيت ووضع الحواوشي فوقه وادخليه الفرن في الرف الاوسط لمدة عشر دقائق.
قومي بتقليبه من حين لاخر حتي يتم نضجه ويحمر من الوجهين.
طريقة التقديم :
يقدم الحواوشي بجانب الكاتشب والطحينه والمخلل وبألف هنا.
ولمعرفة الخطوات بالتفصيل يرجي مشاهدة هذا الفيديو