طريقة عمل كيك الشيكولاته خطوه بخطوه. الشيكولاته من مسببات السعاده يمكن اضافتها في كثير من الحلويات كيك الشيكولاته من الحلويات التي تبرز الطعم الرائع للشيكولاته، الشيء الوحيد الذي يمكنك إضافته إلى وصفة كيك الشيكولاته المثالية هذه هو بضع ملاعق صغيرة من النسكافيه سريع التحضير أو الإسبريسو للحصول على نكهة شوكولاتة أعمق، بالطبع ، هذا اختياري تمامًا .
واليكي طريقة عمل كيك الشيكولاته خطوه بخطوه :
 |
| طريقة عمل كيك الشيكولاته خطوه بخطوه |
طريقة إعداد كيك الشيكولاته بالصور:
المقادير :
- 2كوب دقيق
- كوب ونصف لبن
- كوب الاربع سكر
- كوب الاربع كاكاو
- 3 بيضات
- نصف كوب زيت
- 2 ملعقه كبيره سمن بلدي
- كيس بيكنج بودر
- 4 كيس فانيليا
- كيس نسكافيه
- ملعقه كبيره خل
- شيكولاته مبشوره
طريقة تحضير كيك الشيكولاته :
قومي بإشعال الفرن حتي يسخن.
احضري الخلاط، وضعي الزيت، والسكر، والكاكاو، وكيس النسكافيه، وقومي بخلطهم جيدا.
خذي كوب صوص من الخليط وضعيه في الفريز.
ضعي السمن، والفانيليا، والبيض، وملعقة الخل، لباقي الخليط وقومي بضربهم مره اخري.
احضري اناء وضعي فيه الدقيق والبيكنج بودر وقومي بتقليبهم جيدا.
ضيفي الصوص للدقيق مع التقليب جيدا.
احضري القالب وقومي بدهنه بالسمن، صبي الخليط في القالب، وضعيه في الفرن في الرف الاوسط علي درجة حراره 180 لمدة نصف ساعه.
اختبري التسويه بواسطة خله او سكين، اغرزيها في الكيك اذا خرجت نظيفه تكون تمت تسوية الكيك.
اخرجيها من الفرن وقومي بقلبها في طبق التقديم، وصبي عليها الصوص.
ملحوظه :
اذا اردتي ان يكون الصوص ثقيل، ذوبي ملعقه صغيره نشا في ماء وضعيها في الصوص علي نار هادئه حتي يثقل قوامه.
كيفية تقديم وتزيين كيك الشيكولاته:
زيني كيك الشيكولاته بالشيكولاته المبشوره ، او قطع الفاكهه، او المكسرات المبشوره.
قدمي الكيك بجانب الشاي، او القهوه، او المياه الغازيه او النسكافيه.
يمكن استخدام قطع كيك الشيكولاته في عمل الميلك شيك.
سر نجاح كيك الشيكولاته والطعم المميز :
✔️تسخين الفرن قبل تحضير الكيك.
✔️اتباع المقادير المذكوره.
✔️نوع الكاكاو لابد ان يكون فاخر.
✔️ النسكافيه يضيف طعم مميز للكيك.
✔️تأكدي من صلاحية البيكنج بودر.
ضع في اعتبارك أن كلًا من البيكنج بودر والخميره سيفقدان فعاليتهما، إذا تم الاحتفاظ بهما لفترة طويلة في خزانة المطبخ.
قدمي لعائلتك أحلي طريقه لعمل كيك الشيكولاته بالتفصيل من مطبخك.
ويمكنك ايضًا عمل كيك الزبادي بكل سهوله في المنزل.