كيفية تحضير سلطات مميزه.
لطريقة عمل سلطات مختلفه، لابد من وجود الخضروات، أو الفواكه حتي تسطيع عمل سلطات مختلفه وشهيه. لابد ان يحتوي غذائك اليومي علي السلطات المختلفه، حيث تمد الخضروات الجسم ببعض العناصر الغذائيه، وهي تحتوي علي نسبة من البروتينات، وبعض المواد الدهنيه، وكميه من المواد النشويه. بالاضافه الي انها غنيه بالاملاح المعدنيه، والفيتامينات الحيويه لبناء الجسم، ومنح الطاقه للعمليات الحيويه ومقاومه الامراض. بالاضافه الي احتوائها علي السيلولوز الذي يبني جدران الخلايا وليس له مثيل في الاطعمه الحيوانيه، والخضروات تنبه حركه الامعاء فتكافح الامساك.
فيتامين:( أ ) تحتوي الخضروات، علي فيتامين ( أ )، يحافظ علي نعومه بالبشره ومقاومه امراض الجلد وتنظيم عمليه الهضم، ويوجد في الخضر الورقيه والجزر والكوسه والبطاطا والطماطم.
فيتامين:(ب) منه اثني عشر مشتقا ينشط الهضم وفاتح للشهيه نقصه بآخر النمو، ويسبب نقص وزن الجسم والانيميا. وهذا الفيتامين ضروري للاعصاب، ويوجد بكثره في الفاصوليا والسبانخ والخضروات الورقيه والبطاطس والقرنبيط.
فيتامين:(ج) اساس النمو والمحافظه علي قوه الاوعيه الدمويه وحفظ الاسنان، ويوجد بكثره في الخضر الطازجه والطماطم والبطاطس والقرنبيط.
فيتامين:(ه) هذا الفيتامين يسميه الاطباء مانع العقم، وهو يحافظ علي نمو الجنين ويوجد بكثره في الخس.
كل هذه الفوائد القيمه تجعلك تتعلم كيفية عمل سلطات مختلفه وتتناولها يوميًا.
 |
| طريقة تحضير سلطات مختلفه. |
طريقة عمل السلطه الخضراء .
لطريقة عمل سلطة خضراء مختلفه يرجي اتباع طريقة التحضير حتي تحصلي علي طعم شهي.
مقادير الوصفه :
- حبة طماطم.
- بصله صغيرة.
- حبة فلفل اخضر.
- ربع حبة خس كابوتشا مقطعه الي شرائح (أو خس عادي ).
- حبة خيار مقطعه.
- جزره مبشوره.
- ملعقة كبيره زيت زيتون بكر.
- ملعقه صغيره توم مفروم.
- عصير ليمون.
- ملعقةصغيره خل.
- ربع كوب ماء ساقع.
- رشة جوزة الطيب .
طريقة تحضير السلطة الخضراء :
قطعي الطماطم والفلفل والخيار والبصل والكابوتشا او الخس والجزر المبشور، ضيفي التوم والخل والليمون والملح وربع كوب الماء وقومي بالتقليب جيدا، ضيفي رشة جوزه الطيب وتقدم.
ملحوظه :
يرعي عدم وضع الخل والملح والليمون علي السلطه الا قبل التقديم حتي لا تذبل السلطه.
 |
| كيفية تحضير سلطات البنجر. |
طريقة عمل سلطة البنجر والزبادي.
تبحث الكثير من الامهات عن طريقة عمل سلطات مختلفه، اليكي طريقة عمل سلطة البنجر.
فوائد البنجر عديدة وقيمته الغذائية العالية وحقيقة أنه من الخضار المنخفضة في السعرات الحرارية، وعوامل أخرى سوف تجعلك تضمه في جميع السلطات والاكلات المختلفه.
مقادير الوصفه :
- 3حبات بنجر.
- 2كوب زبادي.
- ملعقه كبيره توم مفروم.
- ملح.
- حبات رمان وفستق للتجميل.
طريقة تحضير سلطه البنحر بطعم مختلف :
قومي بغسل البنجر، ثم قومي بسلقه ثم يقشر ويضرب في الكبه، اوقومي بخلطه في الخلاط حتي يصير ناعما.
قومي بخفق الزبادي، وضيفى لها التوم المفروم والملح.
ضيفي البنجر المهروس علي الزبادي، ويقلب جيدا ثم قومي بوضعه في طبق التقديم، وقومي بتزيينه بحبات الرمان والفستق.
 |
| طريقة عمل سلطات متنوعه. |
طريقة عمل سلطه الخيار بالجبنه والزيتون.
طريقة عمل سلطة مختلفه بالخيار والجبن يتناولها معظم الاشخاص في الفطور أو العشاء. حيث يساعد الخيار في علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي من حرقة أو حموضة أو التهابات في المعدة . احتوائه على الألياف الغذائية يساعد على طرد السموم من الجسم.
مقادير الوصفه :
- بصله صغيره.
- 2ثمرة طماطم متوسطة النضج مقطعه.
- حبة فلفل أخضر بارد مقطعه الي شرائح.
- 2حبة خيار مقطعه حلقات.
- حبة خس مفرومه خشن.
- نصف كوب زيتون مقطع ومنزوع البذر.
- 150جرام جبنه فيتا مهروسه قليلا.
- 2ملعقة كزبره خضره وبقدونس مفرومين خشن.
- 2ملعقة زيت ذره.
- ملعقة عصير ليمون.
طريقة تحضير سلطة الخيار بالجبنه بطعم مختلف :
يقطع البصل الي حلقات رقيقة، ويوضع في وعاء التقديم.
ضيفي الطماطم والخيار والخس والجبنه والزيتون.
ضيفي الكزبره والبقدونس والزيت وعصير الليمون وتذوقي الطعم المناسب لكي.
 |
| طريقة تحضير سلطة بالباذنجان . |
طريقة عمل سلطة البابا غنوج.
لطريقة عمل سلطة مختلفه بخضار غني بالكثير من الحديد. عليك باستخدام الباذنجان في طريقة عمل سلطات مختلفه حيث، يحتوى الباذنجان الأسود على نسبة عالية من الحديد، والفيتامينات التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وعلاج فقر الدم.
مقادير الوصفه :
- نصف كوب طحينه بيضاء.
- ربع كوب ماء.
- ربع كيلو باذنجان رومي.
- بصله مشويه.
- ملح.
- نصف ملعقه فلفل اسود.
- نصف ملعقة كمون.
- نصف ملعقة كزبره ناشفه.
- عصير ليمون.
- ملعقة كبيره توم مفروم.
طريقة تحضير سلطة بابا غنوج :
قومي بشوي الباذنجان، والبصل في الفرن او اشوي الباذنجان والبصل علي شعلة البوتجاز، او قومي بقليه وقومي بهرسه جيدا.
خففي الطحينه بالماء الدافئ وتقلب وقومي بتتبيلها بالملح والفلفل، وعصير الليمون والخل والتوم المفروم.
ضيفي الباذنجان المهروس الي الطحينه، مع التقليب وتذوق الطعم المناسب لكي.
 |
| طريقة تحضير سلطات متنوعه. |
طريقة عمل سلطة جرير بالتفاح، والدريسنج الايطالي. ﮼
"تفاحة واحده تبقيك بعيدا عن الطبيب كل يوم"
لطريقة عمل سلطات مختلفه بالتفاح تابع الاتي :
مقادير الوصفه :
- ١حبه تفاح احمر.
- ١ رابطه جرجير بلدي.
- ١/٢ حبه خس كابوتشا.
- ٤ معالق كبيره ذره اصفر معلب.
مكونات الدريسنج:
- ٢ معلقه ك زيت زيتون
- ملح / فلفل اسود حسب المذاق
- معلقه صغيره زعتر فريش
- عصير ٢ حبه ليمون
- معلقه كبيره خل
- معلقه كبيره دبس رمان
للتزيين :
- اضافه جبن براميچان او براميزان وعين جمل.
- مع خبر توست محمص (اختياري).
طريقة تحضير سلطة الجرجير بالتفاح :
قومي بتقطيع التفاح والخس والجرير، ضيفي الذره ثم قومي بخلطهم مع الدريسنج، ثم قومي بتزينه بالجبنه وعين الجمل والعيش المحمص.
 |
| طريقة عمل سلطة البطاطس. |
طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز.
مقادير الوصفه :
- حبة بطاطس كبيره مسلوقه.
- ملعقه كبيره توم مفروم.
- ملح /فلفل اسود.
- 2ملعقة كبيره مايونيز.
- بقدونس مفروم.
طريقة تحضير سلطة البطاطس بطعم مختلف :
قومي بسلق البطاطس وهرسها جيدا، ويراعي هرس البطاطس وهي ساخنه حتي يسهل هرسها.
قومي بإضافة التوم والملح، والفلفل والمايونيز والبقدونس، ثم قومي بالتقليب جيدا وتذوقي الطعم المناسب لكي